蓝灿辉:好,谢谢主持人,然后也很感谢《证券日报》的邀请,今天很高兴来主持我们下一个环节,我们先把嘉宾邀请上来,第一个就是关于企业的核心竞争力和整个这种企业发展和目前的态势的问题,我也想问在座的,就是从凌宇这边开始,大家可以介绍一下,大家各自企业有没有最新的一些动态,有没有各自开发更好的方向。
 
刘学聪:要说到咱们现在这个企业如何去拓展自己新的方向,我觉得还是从两个方向,一个是纵向的,就是挖益生菌科学属性,我们也知道,近些年来,益生菌在科学领域它的突破还是很多的,有一个数据是从2003年的时候,可能在关于肠道菌群,高水平的学术文章深挖益生菌科学属性,我们核心比如说明星干酪,还有母乳来源的等现在很多最新研究,新的益生菌功能被证实,我们做的都是大规模人群临床实验。这个功能包括很多比如说缓解精神紧张,辅助治疗二型糖尿病,治疗IBS、IBD,多囊卵巢综合症,这个都是可以证实。所以在这种情况下我们深挖科学属性,近几年开始很多食品企业,我们相信深挖这个科学属性也是纵向的去挖掘,所以肯定是我们益生菌核心问题。
 
另外就是我们要去横向的拓展,就是走一个益生菌+的模式,我们也看到现在市场中国的消费品市场日新月异,新的产品、新的创新模式越来越多,所以说在这种情况下,益生菌因为他本身的健康属性他可以应用在各种产品,不光除了我们现在传统意义上,比如说我们在乳制品里面这已经是非常成熟或者是我们健康领域,这个也比较成熟。剩下的还有烘焙食品,比如说还有休闲食品,甚至还有一些日化、美妆甚至女性的产品,这都是我们可以拓展的方向,在这个领域我们除了要求企业有菌种,还有要求我们对下游和应用有扎实的这种知识储备,我们科拓生物也是拥有30多人的硕士、博士的研发团队和应用工程师,所以还是在这个横向拓展的时候还是可以跟客户去提供专业综合的解决方案。我们相信这个益生菌应用越来越广泛,这样中端消费者越来越深入的进入,我们也达到深入市场的目的,我们也希望看到这个现象。
 
蓝灿辉:总结的很好,在刚刚的生产过程当中都是有很多益生菌这种应用场景。那我们来听听学聪总。
 
刘学聪:在中国乳业资本论坛这样一个会上,专门设置了一章节探讨益生菌,我觉得充分彰显了益生菌这个产业、这个行业,逐渐在资本市场,包括在营养保健品市场得到了一些这样的一个认证和这样的一个信赖。那我来自于中国的益生菌芯片制造商锦旗生物集团,首先我是在2019年然后选择下海做生意,那我的选择第一个方向就是益生菌,其实我觉得我对益生菌是有非常大这样一个兴趣和爱好,当然我们也在近十年的益生菌的科研和这种商业的营销过程当中取得了一些不错的成绩,刚才蓝兄说怎么看益生菌的核心制造力、核心竞争力,我觉得这十年来锦旗生物一直专注于在益生菌的科研端、商业制造和对我们ToB端的客户进行一站式这样一个益生菌解决方案,今年我们有几个研发成果都是非常骄傲和自豪的,比如说在今年4月份锦旗生物获得国家卫健委批准,益生菌应用市场上12年的垄断,也是作为中国自主知识产权的民族企业,解决了在婴幼儿这样一个敏感的一个人群当中,使用益生菌的这样一个卡脖子工程。

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