张轶鹏 要重视全链条覆盖 同步数字化激发全链活力

尊敬的各位领导,各位嘉宾:大家好!非常高兴代表伊利参与此次论坛。多年来,《证券日报》能够及时研判政策和市场走势,是非常有价值的资讯权威来源。本次《证券日报》从资本视角剖析中国乳业的现状与发展趋势,为大家搭建一个如此专业的交流平台,这为促进乳企创新升级,推动行业进步有重要意义。
 
2021年是"十四五"开局之年,面对复杂多变的国内外环境,我国经济发展持续恢复增长,中国乳业也保持着良好发展态势。国家统计局数据显示,牛奶产量实现了稳定的增加,上半年牛奶产量实现了1540万吨,增加了109万吨,增长实现了7.6%。那么在这背后,有国家利好政策的引导和市场强劲需求的拉动,也有行业协会和在座业界同仁孜孜不倦的努力。更离不开广大消费者的支持与青睐,与此同时,以5G、大数据、人工智能为核心的数字技术迅猛发展,也为我们乳业带来了前所未有的发展机遇。
 
那么对于中国乳企而言,只有牢牢抓住历史发展机遇,积极推进数字化转型,打造数字化企业,才能够顺势而上,赢得我们发展的未来,而在这一进程,资本市场也扮演着关键的杠杆角色。一方面,乳制品行业要想加速数字化转型,离不开资本市场在资金、资源等方面的助力;另一方面,数字化作为驱动企业产业链变革、提质增效的重要手段,本身也蕴藏着极大的潜力和价值。
 
下面,我将结合伊利多年的实践,与各位分享伊利打造的全链条打造数字化转型、全场景渗透、全方位互动、全品类共享的数字化"四全运营体系",希望能够帮助大家更清晰地理解数字化在整个乳业产业链中的价值,也希望能够为乳业数字化水平的提升带来一些新思路,供大家思考。
 
第一,要注重全链条覆盖,同步数字化激发全链活力。
 
从牧场到工厂,从物流运输到终端销售,乳业是一个跨度极大的行业,数字化转型也是一个系统性的工程。要将数字化元素渗透到产业链每一个环节,不管是原料、制造、包装,还是物流、消费、办公,各个环节都要提升数字化的水平,这样数字化才能够在整个的行业中体现价值。
 
在伊利智能工厂的预处理车间,实际上基本看不到人,数台智能机械臂便能完成一切操作。在中央控制室,几名工程师便能监测并操控车间的各个设备有序运行。那么生产完成后,装箱机器人、码垛机器人紧密配合,将产品归位、出仓。这样的自动化生产不仅提升了生产效率,也让产品品质得到了充分保障。伊利智能工厂如今在全球铺开,实际上早在2017年,伊利主导的乳业"智能制造标准研究"项目就获得国家批准和实施,填补了中国乳业智能工厂建设标准的一个空白。
 
在满足生产环节数字化转型的同时,伊利整合产业链上下游资源,对全产业链进行数字化赋能。在上游,伊利通过智慧牧场大数据分析应用平台3.0系统,利用图像识别、关节识别等技术识别,再用AI算法实时规范牧场的生产流程;在下游,伊利自主研发的地理大数据系统,依靠智能建模和人货场大数据,优化终端网络布局,从而实现全链路数字化的赋能和转型。
 
第二,要重视全场景渗透,高效、精准、多维触达广大的消费者。
 
在数字化连接的时代,互联网资讯载体变得多样化,消费者的触点也日益增多。加强公域、私域全域的融合,构建多触点的"全域营销"模式,不仅有利于乳企做好销售数据,而且也能提高品牌的影响力,更有利于乳业长期的稳定可持续发展。具体而言,企业可以通过第三方领先电商、媒体平台,进行密切且有深度的合作,在公域捕捉机会;另外一方面,企业要重视私域流量的开发,让消费者更多地参与到企业的运营中,与消费者建立信任和情感,帮助消费者实现自我价值。那么通过公域和私域的协同发展,才能更高效、更精准、更多维地触及广大消费者。

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